阿里夏河蹄筋
來源：西藏招商網 瀏覽：次
左左鄉招商網訊：夏河蹄筋在明代已經相當有名了。據有關史料記載，明代大將徐達西征吐蕃時，對夏河蹄筋非常欣賞，“常單車就舍而食，”自此夏河蹄筋聲譽更高，名傳聞名遐邇。歲月滄桑，歷經數百年，經無數高廚的烹飪實踐，使“夏河蹄筋”烹制技藝不斷改進，風味獨具，成為西北地區高級筵席上的佳肴。
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