新疆阿克蘇土特產品排行榜――庫車小白杏
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小白杏主要產于新疆庫車，庫車又古稱龜茲，小白杏是古代維吾爾族宮廷貢品，以其果肉香甜、豐富的營養價值被各民族所喜愛，用開水泡著喝能解渴，具有保肝開胃作用，是一種天然無污染的綠色食品。獨特的地理環境，優質的天山雪水，澆灌出了這一獨有的地方名品。庫車杏不僅肉厚味濃，酸甜適口，連杏核也是甜的。大的宛如雞蛋，小的形似荔枝，其中以阿克西米西白杏品質最佳。其果實光潔，呈黃白色或淺橙色，質細多汁，纖維少。
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