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濟水街道招商引資網
河南濟源固始雞
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    濟水街道招商網訊:固始雞有以下突出的優良性狀:一是耐粗飼,抗病力強,適宜野外放牧散養;二是肉質細嫩,肉味鮮美,湯汁醇厚,營養豐富,具有較強的滋補功效;三是母雞產蛋較多,蛋大,蛋清較稠,蛋黃色深,蛋殼厚,耐貯運。活雞及鮮蛋在明清時期為宮廷貢品,本世紀五十年代開始出口港澳,六、七十年代被指定為京、津、滬特供商品,贏得了“土雞之王”和“王牌蛋”的美譽。固始雞的選育研究是由固始縣固始雞原種場承提實施的,80年代末完成了“固始雞提純復狀研究”項目。在此基礎上,90年代進一步開展了“固始雞新品系選育和繁育體系建立”等研究。為加快固始雞開發步伐,1996年固始縣以固始雞原種場為核心組建了“固始三高集團公司”,走“公司+農戶”的發展道路,從育種、供種、服務到產品回收、銷售,實施產業化開發,帶動千家萬戶農民走上了富裕之路。截止到1999年,已飼養固始雞原種3萬套,父母代30萬套,帶動規模飼養戶4652戶,飼養固始雞1949萬只,上市率達94%,取得了巨大的社會效益和經濟效益,三高集團迅速膨脹發展。

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